Am 13. Mai 2019 wurde an der Fachberufsschule für Tourismus in Absam der Landeswettbewerb im Fachbereich Tourismus der Polytechnischen Schulen Tirols abgehalten. Acht Teams aus ganz Tirol qualifizierten sich für den Landeswettbewerb. Sarah aus Breitenbach, Anna aus Angerberg und Julia aus der Wildschönau vertraten unsere Schule erfolgreich bei diesem Wettbewerb, wo sich nur die Besten der Besten der Tiroler Polytechnischen Schulen messen durften.
Bei der Tagesveranstaltung konnte jedes Schülerteam die Fachkompetenz, die Kreativität und die Teamfähigkeit präsentieren. Das Team arbeitete in Küche und Service. Für die Zubereitung eines dreigängigen Menüs waren Sarah und Anna, für Service und Tischdekoration Julia verantwortlich. Sie konnten durch ihre Fachkompetenz überzeugen und landeten auf dem hervorragendem Rang 5.