Gartenschank im alten Stadl

Beschreibung

Home

Vor ungefähr 70 Jahren, hat unser Urgroßvater - der “Odada” - ein paar Häuser weiter in der Liesingbachstraße, im Frühjahr und Sommer wenn´s Wetter schön war, ein paar Heurigentische und Bänke im Garten aufgestellt, einige Doppler in Schaffeln eingekühlt, das Gartentor aufgemacht und “ausgsteckt”. GANZ EINFACH Die Jaus´n haben sich die Gäste selber mitgebracht, oder es ist Schmalz, Käse, hausgeselchter Speck, kalter Schweinsbraten, Blunz´n und frisches Brot aufgetischt worden. Die Leut´sind gemütlich zusammen gesessen, haben gepipperlt, getratscht und gelacht. GANZ EINFACH Die Gartenschank soll auch so ein Ort sein. Ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Zeit haben. Unser Angebot ist regional und klein, aber alle Speisen hausgemacht. Wir kochen marktfrisch mit den besten Produkten unserer Region: Gemüse und Obst vom Haschahof, Simmeringer und Burgenländischen Bauern, Tiroler Berg-Käse, Wienerwald-Käse, Butter, Freilandeier, Holzofenbrot (Bio-Holzofenbäckerei Gragger), hochwertige Öle und Kräuter aus dem Garten. Fleisch, Schinken und Wurst beziehen wir großteils aus Betrieben mit artgerechter Tierhaltung (Strohschwein, Mangalitza, Bio-Rind und Schweinefleisch vom Anna Hof aus Laab im Walde) und unser “Heuriger” wird auch (wieder) aus dem Doppler ausgeschenkt... So wie früher. GANZ EINFACH ... und wenn Ihr Euch die Jaus´n selber mitnehmt´s, ist es auch recht ...